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传统市场篇之四——大枣篇

浏览次数: 日期:2014年5月16日 17:22

枣之乡说枣

——河北沧州行记

况国高

 

第一次去沧州,是一个经销商开车带着我,去看沧州有多大的市场。三月下旬的天气,季节上是阳春三月,今年却异常的冷,吹着五、六级的北风。公路上贴地刮起的泥沙打着旋,追着汽车飞跑……天空灰蒙蒙的,原野的绿太浅太浅,感觉不到春意,好不容易看见的一块麦田,却绿得那么触目惊心——冻害严重,麦苗死过半,田中裸露出一片片的小块光地,像秃子头上的那些伤疤。车窗外飞速倒退的是无边无际的枣树林,光秃秃的尖利枝干,要抓住什么似的曲张着刺向天空,诉说着这难耐的春寒。

第二次去沧州,是自己搭车去的。忙了十几天回到石家庄,不觉得的,又记起那片灰蒙蒙的枣林来,一打电话,上次想见而没有见到的那个枣树老专家已经回到沧州好些天了。

四月中旬的沧州,阳光明媚,春风拂面。车窗外依然是飞速后退的枣树林,株株戴绿含笑,在春风中惬意地轻摇着绿枝嫩叶。忙活的农人在枣林里隐隐走动,拨弄着这勃勃生机。有放水浇地的枣林,镜子一般,把林子割裂开来,甚是耀眼。

沧州的金丝枣闻名中外,和这一起闻名中外的,还有距离中国第一枣市不远处的一座坟墓——崔尔庄纪晓岚墓,这是沧州人的骄傲。

和善的老专家介绍,沧州的枣树种植面积接近200万亩,其中大部分是金丝枣,产量和面积都居全国第一。但目前,沧州的枣面临着极其严重的问题:散户种植,种植水平低下,加上农药肥料市场的无序,大量的激素类农药和肥料的使用,病虫害严重,后期烂枣落枣严重,只追求产量不重视质量,甜度和口感下降,从而造成沧州枣价格越来越低……已经给沧州枣造成了很大的危害。

和老专家的谈话持续了五个多小时,他还请我们大吃了一顿沧州有名的大馅饺子。这是我来河北第一个谈得这么久的客户。他教会了我们很多关于枣的知识,让我第一次对枣懂了这么多,让我了解到了沧州枣树种植的现状,几乎到了不敢再吃沧州金丝枣的地步。激素和毒药,农民的无知和固执,农资市场的混乱,农药销售行业的哄骗,这就是枣的质量如此低劣的原因……。

我们最终达成共识,希望通过我们的努力来推广喷施宝,让喷施宝至少局部取代激素的应用,为改善沧州枣的质量做出贡献,让多数人可以吃上放心枣……我不知道事情会不会像我们想象的那样,但我们会努力,我也更深切的明白,一个好产品的推广,其实真的不仅仅是钱那么简单,这是一种责任。

处理完一些手头上的事情,我又要去沧州了,不知道这个庞大而复杂的,丑陋又可爱的市场,会给我和我的伙伴带来什么?

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